Gemüse und Kräuter aus dem Bauerngarten
Die Fastenzeit hat begonnen, so mancher will da die Gelegenheit nutzen, sich Gutes zu tun, gesünder zu leben. Eine uralte Quelle gesunden Lebens sind die Bauerngärten mit ihren vielen Kräutern und Gemüsesorten. In Südtirol haben sich rund zwei Dutzend Jungbäuerinnen zusammengetan, um die Tradition des Bauerngartens wieder zu beleben und zu erhalten.