Die nach eigener Aussage älteste Klosterbrauerei der Welt in bayerischen Weltenburg soll laut einem Zeitungsbericht übernommen werden. Wie die "Frankfurter Allgemeine Zeitung" am Samstag berichtet, wird die Regensburger Brauerei Bischofshof mit derzeit 56 Mitarbeitern Ende 2026 geschlossen. Erhalten werden solle aber die seit 1973 zu Bischofshof gehörende Klosterbrauerei Weltenburg, die samt Logistikabteilung 21 Mitarbeiter zähle.
Die Flaute am Biermarkt bringt laut Bericht zunehmend kleine Traditionsbrauereien in Bedrängnis. Der deutsche Biermarkt habe binnen 15 Jahren rund ein Viertel seines Absatzes verloren.
Fast 1.000 Jahre Tradition
In Weltenburg am Donaudurchbruch wird seit dem Jahr 1050 Bier gebraut. Auf die Neuordnung hat sich laut FAZ das Bistum Regensburg als Eigentümer von Bischofshof und Weltenburger mit der bayrischen Brauerei Schneider Weisse geeinigt. Die im nahe gelegenen Kelheim ansässige Familienbrauerei Schneider Weisse übernehme 2027 die Markenrechte an "Bischofshof" und "Weltenburger". Die kleine Braustätte im Kloster Weltenburg solle erhalten bleiben.
Der Abt des Klosters, Thomas Maria Freihart, wird mit den Worten zitiert: "Wir sind sehr froh, dass mit der jetzt gefundenen 'bayerischen Lösung' auch der Weiterbetrieb der ältesten Klosterbrauerei der Welt für die Zukunft gut abgesichert ist." Insgesamt gibt es in Deutschland laut Bericht nur noch etwa zehn echte Klosterbrauereien.
