Eugen Brysch ist Vorsitzender der Deutsche Stiftung Patientenschutz. Diese wurde als Deutsche Hospiz Stiftung 1995 von der Deutschen Assoziation des Souveränen Malteser-Ritterordens e.V. gegründet und war von Beginn an eine unabhängige, überkonfessionelle und überparteiliche Stiftung bürgerlichen Rechts. Die gemeinnützige und mildtätige Stiftung finanziert sich ausschließlich aus Beiträgen und Spenden ihrer 55.000 Mitglieder und Förderer.
Um ihre besondere Aufgabenstellung zu unterstreichen, haben sich die Patientenschützer Anfang 2013 einen neuen Namen gegeben: Deutsche Stiftung Patientenschutz. Dadurch soll eine Verwechslung mit den Leistungsanbietern Hospiz und mit den zahlreichen Hospizstiftungen in Deutschland vermieden werden.
Unabhängige Patientenschutzorganisation
Die Stiftung ist deutschlandweit die einzige unabhängige Patientenschutzorganisation für schwerstpflegebedürftige, schwerstkranke und sterbende Menschen. Sie kämpft bundesweit für ihre Rechte und Selbstbestimmung sowie gegen Willkür und Kostendruck im Gesundheitswesen. Sie vertritt diese Patientengruppe und ihre Angehörigen gegenüber Politik, Krankenkassen und Leistungserbringern, dazu gehören Ärzte, Krankenhäuser oder Pflegeheime.
Um völlig unabhängig für die Interessen der Schwerstkranken, Pflegebedürftigen und Sterbenden eintreten zu können, betreibt und finanziert sie keine ambulanten Dienste und stationäre Einrichtungen. Die Geschäftsstelle der Stiftung ist in Dortmund ansässig. Außerdem gibt es ein Informationsbüro in Berlin und München. Langjährige Schirmherrin der Stiftung ist die Schauspielerin Uschi Glas, die den Patientenschutz und die Stiftungsarbeit mit viel persönlichem Engagement begleitet.