Ein Interview mit Walter Mayer (Autor)

Buchtipp: Brot - Auf der Such nach dem Duft des Lebens

Brot backen hat was meditatives, sagt Walter Mayer. Für sein Buch über das Brot hat er mit vielen Bäckern gesprochen und Geschichten rund um das Brot zusammengetragen. "Brot - Auf der Such nach dem Duft des Lebens" ist im Inselverlag erschienen.