Die ersten Frühäpfel sind schon zu Apfelmus verarbeitet, die Ernte der späteren Sorte steht kurz bevor. Schwester Christa Weinrich, studierte Gartenbauingenieurin, gibt Tipps zum richtigen Erntezeitpunkt und Lagerung.
Ein Interview mit Sr. Christa Weinrich OSB (Ordensfrau und Gartenbau-Ingenieurin)
Im Garten Gottes: Äpfel ernten und lagern
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