Ein Interview mit Schwester Doris Engelhard (Franziskanerin und Braumeisterin der Klosterbrauerei Mallersdorf im Bistum Regensburg)

"Der schönste Beruf im Kloster"

Am Tag des Bieres rückt das Lieblingsgetränk der Deutschen in den Mittelpunkt. Die Franziskanerschwester Doris Engelhard ist Braumeisterin der Klosterbrauerei Mallersdorf im Bistum Regensburg und hat ihre eigene Beziehung zu dem Getränk.

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