Selbst angebautes Obst und Gemüse schmecken nicht nur toll, sondern sind auch gut für das Klima. Dazu braucht man nicht unbedingt einen großen Garten, auch auf Balkon oder Terrasse lassen sich Tomaten, Salat oder Kohlrabi anbauen, sagt Doris Kampas. Die Biogärtnerin aus Österreich gibt gerne gute Tipps für ganz auf den persönlichen Bedarf angepasste Erntebeete. „Das phänomenale Erntebeet“, erschienen im Löwenzahn Verlag.
Ein Interview mit Kampas Doris (Agrarwissenschaftlerin und Bio-Gärtnerin)
Buchtipp: "Das phänomenale Erntebeet"
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