Die Inhaber des Kölner Restaurants MaiBeck Jan Maier und Tobias Bäcker sind auch Geschäftspartner des SkF-Projekts Casa Blanca. Jan Meier verrät im Interview, wie genau die Zusammenarbeit aussieht.
Ein Interview mit Jan Meier (Mitinhaber im Kölner Sterne-Restaurant MaiBeck)
Casa Blanca arbeitet für Sternerestaurant
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