Ein Interview mit Dr. Christian Weingarten (Umweltbeauftragter in der Abteilung Schöpfungsverantwortung des Erzbistums Köln)

Zweites Kölner Klima-Forum diskutiert klimagerechte Ernährung

In Köln findet am 5. September das zweite Klima-Forum für Wohlfahrt und Kirche unter dem Motto "Klima à la carte – Nachhaltigkeit auf dem Teller" statt. Christian Weingarten betont wie wichtig nicht nur die nachhaltige Ernährung für den Klimaschutz ist, sondern auch die Wahl der Getränke. Leitungswasser ist beispielsweise weder verpackt, noch wird es transportiert und somit klimatechnisch besonders empfehlenswert.

 

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