Ein Interview mit Christine Rauch (Fachberaterin für essbare Wildpflanzen)

Buchtipp: "Wilde Pflanzen essen: Der etwas andere Naturführer mit Survival Siglinde"

Wildkräutersammeln wird immer beliebter. Kein Wunder, Bewegung in der Natur und rechts und links vom Wegrand leckere und gesunde Snacks sammeln macht Spaß. Ist bei Unkenntnis allerdings auch nicht ganz ungefährlich. Christine Rauch, Fachberaterin für essbare Wildpflanzen, hat einen Wildpflanzenführer der etwas anderen Art geschrieben. Locker und humorvoll bringt sie die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen nahe.

 

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