Seine Schwerpunkte sind dabei unter anderem die Schöpfungs- und die Sakramententheologie sowie die Christologie. Zugleich leitet Professor Ansorge das Alois-Kardinal-Grillmeier-Institut für Dogmengeschichte, Ökumene und interreligiösen Dialog. Daneben erforscht er die Beziehungen zwischen Religion und Politik mit Schwerpunkt auf dem Nahen Osten.
An der Theologie reizt ihn die Vielfalt: Kultur- und Religionsgeschichte, philosophische Argumentationen, philologische Kenntnisse. In der Praxis schätzt er Begegnungen mit Studierenden und Kollegen, auch auf internationaler Ebene. „Und: in den Religionen – so auch im Christentum – geht es immer ums Ganze. Das zu verstehen ist mir ein Anliegen – deshalb die Theologie“, so Professor Ansorge.
Einige Titel seiner Publikationen: „Kleine Geschichte der christlichen Theologie. Epochen – Denker – Weichenstellungen“ (ins Polnische und Spanische übersetzt); „Gerechtigkeit und Barmherzigkeit Gottes. Die Dramatik von Vergebung und Versöhnung“.