Im Jahre 1884 trafen sich in Köln einige Köche, um einen Fachverein zu gründen. Diesem Verein gaben sie den Namen "Gasteria". Sie schlossen sich dem "Verband deutscher Köche" in Berlin an. Oberstes Ziel war es, den stellenlosen Mitgliedern Arbeit und Brot zu verschaffen.
Mehr als 120 Jahre lang engagiert sich der Verein mittlerweile für die Kochkunst. Viele caritative Aktionen begleiten die Geschichte, z.B. hat man ein
24 Stundenkonzert für die Flutopfer in Sri Lanka veranstaltet. Insgesamt kamen bei der Veranstaltung über 5000 Euro zusammen.
Mitglieder und Vorstand berichten über Gaumenfreuden und andere.
Mehr als 120 Jahre im Dienste der Kochkunst
Colonia Kochkunstverein und Gasteria 1884 e.V.
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