Ein Interview mit Antje Peters-Reimann (Gartenhistorikerin)

Linsen sind gesund und schon aus der Bibel bekannt

Als Curry oder Eintopf erlebt die Linse ein fulminantes Comeback in den Küchen. Sie ist aber nicht nur ein ernährungsphysiologischer Alleskönner, sondern auch eine der ältesten Kulturpflanzen. Und auch aus der Bibel ist sie bekannt.

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Personen
Antje Peters-Reimann / © Horst Wiedemann (privat)
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Gartenhistorikerin und Journalistin

Antje Peters-Reimann

Antje Peters-Reimann hat sich der Geschichte der Kunst und Gartenkultur verschrieben. Nach dem Studium der Mittleren und Neueren Geschichte und der lateinischen Philologie sowie der Kunstgeschichte in Gießen und München, machte Peters ...