Die Kaper – ein kleiner Strauch mit großer Geschichte! Gartenhistorikerin Antje Peters-Reimann erklärt, wie die Kaper seit der Antike als Gewürz, Heilmittel und Symbol in der Kulturgeschichte Bedeutung erlangte und wie wir sie heute kulinarisch genießen können.
Ein Interview mit Antje Peters-Reimann (Gartenhistorikerin)
Gartenhistorikerin entführt in die vielfältige Geschichte der Kaper
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