15.10.2007

Nachrichtenarchiv 15.10.2007 15:10 Der Ölbaum

Dick und knorrig steht der Baum in den Ländern des Südens in der Landschaft und seine Früchte gehören zu jedem Salat und fast zu jeder Pasta dazu. Sein Öl ist auch aus der deutschen Küche kaum mehr wegzudenken. Das Öl des Ölbaums - das Olivenöl - ist nicht nur gesund. Es wird auch für die Kosmetik und für die Medizin verwendet. Und natürlich ist es schon den Menschen in der Antike bekannt gewesen.