31.12.2003

Nachrichtenarchiv 01.01.2004 00:00 Natur, die man essen kann

Heute werden Löwenzahn, Brennnessel oder Sauerampfer oft abfällig als Unkraut bezeichnet und von Hobbygärtnern aus ihren Gärten entfernt.Doch welche Heilkräfte einige von ihnen besitzen und welch kulinarische Köstlichkeiten sich dahinter verbergen wissen die wenigsten.In der Familienzeit lassen wir uns von Kindern eines Waldkindergartens erklären, wie man am besten einen Löwenzahnsalat, Hollersekt oder Löwenzahnsirup herstellt. Mehr zum Thema erfahren Sie in unserer Sendung Familienzeit am Sonntag.