Massenproduktion gefährdet die Vielfalt der Apfelsorten
Der Apfel schrieb Kulturgeschichte. Die biblische Frucht vom Baum der Erkenntnis ist nur ein Beispiel. Der Apfelanbau in Klöstern unter Karl dem Großen ein anderes. Doch die Ernte fällt 2023 mau aus und die Vielfalt ist gefährdet.