Grundnahrungsmittel Brot - Ein Interview mit Christina Bauer (Hobby-Bäckerin und Autorin)

Grundnahrungsmittel Brot - Ein Interview mit Christina Bauer (Hobby-Bäckerin und Autorin)

Grundnahrungsmittel Brot - Ein Interview mit Christina Bauer (Hobby-Bäckerin und Autorin)

16.08.2019

6:45 Min.
Sendung: DOMRADIO Der Tag

Ein einfaches Weißbrot, ein herzhaftes Dinkelbrot mit Kernen oder ein süßes Milchbrötchen – morgens beim Bäcker haben wir hier in Deutschland die Qual der Wahl. Kein Wunder: denn in Deutschland gibt es über 3.000 verschiedene Brotspezialitäten. Das Backhandwerk ist hierzulande eine echte Tradition. Und es gibt auch viele passionierte Hobbybäcker, die sich ihre Brötchen jeden Morgen gern selbst backen.